• tarte fondue de poireaux et st jeaques !

    Ingrédients pour 6 personnes :

    RECETTE DE CHEZ CHOUPETTE 82 (blog )

    elle est un tout petit peu différente....
    - 200 g de saint-Jacques
    2tomates  1 carotte coupée en fine lamelle
    - 3 poireaux
    - 1 pâte brisée
    - 15 cl de crème liquide
    - 3 oeufs
    - 1 citron
    - sel et poivre

    Préchauffer le four TH6.7 (200°C).

    Faire décongeler les saint-Jacques et les faire revenir doucement dans un peu de beurre

    jusqu'a qu'elles n'ai plus d'eau. Réserver.
     

    (Si vous utilisez les poireaux seul, les émincer finement et les faire suer

    dans du beurre pendant 5 bonne minutes j'ai ajouté

     la carotte et les tomates )

    Mélanger dans un saladier les oeufs, la crème liquide, le sel et le poivre. 
    Ajouter

      (LES poireaux  + carotte + 2tomates)  et les Saints-Jacques.  Mélanger le tout.

    Laver le citron et coupez-le en rondelles fines.
    Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte.
    Versez-y la préparation aux poireaux, disposez les rondelles de citron

                  et enfournez pour 20 minutes.

    016cccccccc
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  • Commentaires

    1
    Mardi 27 Novembre 2012 à 21:08

    Tu es une petite gourmande ! ! je prend la recette, ça a l'air super bon !!


    Bises et douce soirée !


    Merci de ta vite


    Muguette

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