• Préparation d'une tarte façon Quiche.....

    en + de l'appareil à quiche ,

    je met des oignons de l'ail émincé

    des champignons frais et de

    la CIBOULETTE......

    octobre 2015 042cccccccc
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  • CUISINER DES POMMES

           SIMPLEMENT ....

     - DES POMMES

     - Cannelle , sucre vanillé

    - beurre et une Poële

    laisser le temps de caramélisé un peu ...

                   Et voilà le tour est joué !!!!!


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  • très facile , super bon

    -1 pâte feuilletée 

     -des pommes ou autres fruits

    - 1 jaune d'oeuf (pour le doré de la pâte )

    je fais souvent 'pommes cassis '

         un vrai délice......

    de la cannelle , sucre vanillé ,du miel

    vous pouvez mettre quelques amandes éfilées

              laissez  parler votre IMAGINATION....

    Manger tiède avec un peu de chantilly

        ou une boule de glace humhummmm !

    on dirait un gros chausson aux pommes !

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  • Pour 4 personnes :


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  • Les ingrédients pour 6 personnes.

    - 150 gr de cerneaux de noix
    - 90 gr de farine
    - 100gr de miel
    - 1 demi paquet de levure chimique
    - 3 œufs


    Temps de préparation: 10 mn. Temps de cuisson : 25 mn.

    La recette.

    Allumez le four thermostat 6 (150°).

    - Mettez les noix dans le bol du robot, hachez les grossièrement,

    il doit rester des petits morceaux.

    - Séparez les blancs des jaunes d’œufs dans deux saladier différent. Dans celui des jaunes,

    ajoutez la farine et le miel. Mélangez bien au batteur électrique. Incorporez les noix

    en mélangeant avec une spatule.

    - Montez les blancs d’œufs en neige ferme au fouet électrique.

    - Ajoutez 2 grosses cuillères de blanc d’œufs dans le saladier des jaunes,

    mélangez. Incorporez le reste de blancs en tournant délicatement avec une spatule

    et en ramenant le dessous vers le dessus.

    Démoulez tiède.



     

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